Vegan Christmas Foods – Vegaaniset Jouluherkut!

Writing this one in Finnish as it mostly covers traditional Finnish christmas foods and the recipes are in finnish. Viime vuonna vietin ensimmäistä vegaanista joulua. Äitini on myös kasvissyöjä, joten olin todella hauskaa kokeilla joulureseptejä yhdessä ja tehdä niistä vegaanisia versioita. Muut perheenjäsenet syövät vielä lihaa, mutta tykkäsivät kuitenkin porkkana-lohesta ja vegaanisesta juustopöydästä. Isä pohti peräti olisiko jokin erityisen hyvä viini mikä sopisi vegaanisen juuston kanssa. Viime joulu meni siis hyvin onnistuneesti ja samalla pohjalla taitaa mennä tämäkin. Olen koonnut reseptit viime joululta tähän merkintään ja hieman arvosteluita kuten seitan-kinkusta. Toivottavasti saat tästä inspiraatiota omaan joulupöytään! Laatikot Vegaaniliiton jouluesite toimi…
View Post
Share:

Shop My Favorite Athleisure

Eating Meat again after a 1 Year of being Vegan

I have been vegan for one year now. In September me and my boyfriend decided to switch diets for an entire week and document it all. Video of that was published early October and you might have seen it already! (Scroll down this post to click your way to it!) The idea was that he would go vegan and I would have meat.  So I decided to take the challenge to eat meat and other animal products for a week. I would have never done this if my boyfriend hadn’t agreed to go vegan for a week if I adapt…
View Post
Share:

Miksi en juo maitoa / Benefits of quitting dairy

Monen ruokapöydässä on aina ollut se tuttu maitopurkki ja jokaisella aterialla se lasillinen maitoa. Join itse lapsena mieluummin mehua kuin maitoa jos vain mahdollista. Aikuisena olen huomannut, että olen lievästi laktoosi-intorelantti, joten olen tietoisesti vältellyt maidon juontia yleisesti. Lopulta maitotuotteet jäivät kokonaan pois. Nykyään pienimmistäkin kulmakaupoista löytyy mantelimaitoa, kookosmaitoa tai muuta vastaavaa, mitä käyttää ruoanlaitossa, joten se helpottaa paljon. In Finland it is very common that you have a glass of milk with your meal. Lunch, dinner etc. As a kid I always rather had juice than milk so even I was never big about drinking milk. As an adult…
View Post
Share:

Eating salmon after going Vegan – Olen vegaani, mutta söin kalaa

As I type this there is a box of take-out sushi by my laptop and I am munching the ginger they always have in them. Fish and salmon especially has been my favorite food as long as I can remember. So naturally as I begun my journey of vegan diet, I figured that I am just going to be a pescetarian. Few months passed by and I left out tuna and shrimp from my diet… Next I am at the fish section at a grocery store and I look at the fish on the icy counter. I’m trying to see…
View Post
Share: